Carta de vinos

Armado y selección: Martín Bruno

ESPUMOSOS

Cruzat Clásico Extra Brut N.V.
60% Pinot Noir – 40% Chardonnay
Método Tradicional. 12 meses sobre borras.
Viñedos: Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza.

Cruzat Clásico Rosé Extra Brut N.V. 
80% Pinot Noir – 20% Chardonnay
Método Tradicional. 12 meses sobre borras.
Viñedos: Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza.

BLANCOS

Las Perdices Reserva Sauvignon Blanc Fumé
100% Sauvignon Blanc
Viñedos: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Fermentación y crianza de 6 meses en barricas nuevas de roble francés.

Laborum Single Vineyard Torrontés 
100% Torrontés
VIñedo: Finca El Retiro 1650 msnm. Valle de Cafayate, Salta.
Parrales de 50 años.

 Felino Chardonnay 
100% Chardonnay
Viñedos: Luján de Cuyo, Tupungato y San Carlos, Mendoza.
7 Meses de Crianza en barricas de roble francés.

ROSADO

CarinaE Malbec Rosé
100% Malbec
Viñedos:Chachingo, Maipú, Mendoza. 80 años.

TINTOS

Durigutti Reserva Blend
35% Malbec, 27% Cabernet Franc, 21% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah, 7% Merlot.
Viñedos: Altamira, La Consulta, Vistaflores y Maipú, Mendoza.
18 meses de crianza en barricas francesas.

Lamadrid Gran Reserva Malbec
100% Malbec
Viñedo: Finca La Matilde, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. 1929.
Crianza de 16 meses en barricas de roble francés.

Miras Reserva Pinot Noir
100% Pinot Noir
Viñedos: Guerrico, Alto Valle, Río Negro, Patagonia.
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés y americano.

Miras Cabernet Franc
100% Cabernet Franc
Viñedos: Fernández Oro, Alto Valle, Río Negro, Patagonia.
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés y americano.

Laborum Single Vineyard Malbec
100% Malbec
Viñedo: Finca Río Seco 1700 msnm, Cafayate, Salta.
12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.

Riglos Gran Cabernet Sauvignon
100% Cabernet Sauvignon
Viñedos: Finca Las Divas 1300 msnm, Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
21 meses de crianza en barricas de roble francés.

Bramare Appellation Valle de Uco Malbec
100% Malbec
Viñedos: San Carlos, Tupungato, y Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza.
17 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.